大发pk10正规网_ 生吃鸡蛋好吗?三种人不宜多吃鸡蛋

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不少人认为生吃大发pk10正规网鸡蛋可不时要获得更多营养。实在,吃生鸡坏处多多,对人的健康是十分有害的。

1、生鸡蛋中富含抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质。但会 上述本身所处于生鸡蛋中的有害物质,一经蒸煮就被破坏,不再影响人体对营养素的吸收。

2、生鸡蛋的蛋白质形状致密,胃肠里的消化酶难以接触,因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的形状变得松软,容易被人体消化吸收。

3、大慨10%的鲜蛋富含致大发pk10正规网病菌、霉菌或寄生虫卵。有的家长用开水冲鸡蛋加糖给孩子喝,机会鸡蛋中的病菌和寄生虫卵还可以了完全杀死,容易引腹泻和寄生虫病。如蛋富含沙门氏菌,有的是引起食物中毒。新近发现,鸡蛋壳上机会富含0-157肠大发pk10正规网出血性大肠杆菌,即使菌量极少,机会生吃鸡蛋,也足以引起食物中毒。民间村里人 用吃生鸡蛋的最好的妙招来治疗小儿便秘,既治不了便秘,有的是传染人畜共患的弓形虫病。你这人病发病较急,全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变,严重者有的是原应死亡。

但会 ,鸡蛋一定要煮熟吃,以吃蒸蛋最好,不宜用开水冲鸡蛋,更还可以了吃生。

注意:三类患者不宜多食鸡蛋

什么都 人家的餐桌上有的是有鸡蛋,然而医生提醒,鸡蛋实在雄厚营养却有的是人人都可不时要食用,患有冠心病、高血脂症、大发pk10正规网肾功能不全和体质过敏的人就不宜食用鸡蛋。

专家称,冠心病、高血脂症病人每天膳食中胆固醇的摄入量应控制在150毫克以下,机会鸡蛋蛋黄富含雄厚的胆固醇,但会 ,高胆固醇血症的病人不适宜吃鸡蛋;肾功能不全的病人更不应该多量食用鸡蛋,肾功能障碍会原应体内代谢物蓄积,为保护其肾功能免受损害,你这人类病人对鸡蛋的摄入时要在限量范围内配给。

另外,有些本身体质过敏的病人一次性摄入多量的含蛋白质食品易经常出现腹泻、腹痛、皮肤出疹等大现象,什么都 ,此类病人应避免摄入多量蛋白质雄厚的食品。

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