幸运pk10彩票_ 巧吃蔬菜降血糖,高血糖人群注意事项

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不少食物对控制血糖有辅助作用,有点幸运pk10彩票是暗含膳食纤维的蔬菜。而是 ,每日保证雄厚的蔬菜摄入,是控糖的幸运pk10彩票重要环节。南方医科大学第三附属医院内分泌代谢科副主任医师韩亚娟告诉《生命幸运pk10彩票时报》记者,糖友要想吃得更健康,还需遵守一些基本原则。

保证摄入量

糖友每天的推荐蔬菜摄入量是不少于1150克,合适合适两盘菜的分量,原先可保证获得雄厚的膳食纤维,利于降低血糖。

多品种重色彩

糖友总的饮食原则是食物营养均衡,而是 ,专家提倡食用多品种的蔬菜。另外建议糖友在挑选蔬菜时挑选颜色鲜艳或深颜色的,哪几种蔬菜一般纤维含量较高。

多冲洗少切口

而是 人认为浸泡蔬菜要幸运pk10彩票能 去除农药,觉得不然,蔬菜的农药大多停留在皮层,且浸泡可使维生素C和维生素族丢失,而是 ,建议用流动水冲洗蔬菜即可。蔬菜最好少切,可能性切口会因为营养流失,建议整根烹饪,若觉得太长,应该先洗后切。

生吃蔬菜更健康

生吃要能 最大程度地利用其中的膳食纤维,降糖效果更好。不过生吃蔬菜要有点注意清洗干净。 汆水、凉拌、水煮更降糖。南方人很少有生吃蔬菜的习惯,且一些老年人和脾胃虚寒的人,不适合时不时生吃蔬菜。专家建议,哪几种人群不妨把蔬菜焯水后凉拌,比起高温炒菜,你之类烹饪辦法 能保留更多的膳食纤维。另外,水煮也比爆炒、红烧等辦法 更能保存营养。

烹饪时间不宜过长

可能性爱吃炒菜,而是宜炒太少,烹饪时间越长,蔬菜里的膳食纤维破坏就会太少,炒熟即可,未必烹饪得过烂过熟。

粗加工好过细烹饪

蔬菜加工越细,纤维破坏得就太少。建议切菜时可切成长段、大块,而未必切丁切末,原先要能 更好地保留纤维。

多醋少盐,清淡为主

糖友饮食应以少油少盐为原则,蔬菜而是例外,烹调宜用植物油,少放油、盐。要能 挑选醋来调味,可能性它能延缓碳水化合物的吸收,利于降糖。吃主食前先吃蔬菜。原先能出理 摄入太少主食。另外,专家提醒,若糖友有合并视网膜病变,尽量少吃辛辣蔬菜,如辣椒、生葱、生蒜等。

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