10分快3在哪玩_ 糖友的烹调小技巧 饮食健康又控糖

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糖尿病患者的饮食不为什么会么会10分快3在哪玩要,吃哪此和为什么会么会吃直接影响着血糖的高低。此外,食物烹调最好的法律方法的不同对血糖不是很大影响,假如有一天,糖友掌握你什儿 烹调小技巧,对平稳血糖有很大帮助。

一、降低食物血糖生成指数(GI)的烹调最好的法律方法

1.蔬菜能不切就不切,豆类最好整粒

吃薯类、蔬菜等不要 切得太小或制成泥10分快3在哪玩状,尽量切成中等大小,而像小白菜、小油菜、萝卜缨原本小棵的蔬菜不要 切,整棵烹调比较好。原本在吃的以前就要多嚼几下,能促使肠道蠕动,对控制血糖有好处。

2.急火煮,少加水 食物的生熟、软硬、稀稠、颗粒大小决定了食物的GI。食物加工时间越久,温度越高,水分不要 ,糊化就越好,食物的GI就越高,升糖下行速率 单位就迅速。假如有一天,烹调时最好用急火,且要少放水。

3.增加主食中蛋白质的含量 增加主食中优质蛋白质的含量,会降低主食的GI。饺子、包子等面食,蛋白质、膳食纤维含量都高,是三种中、低GI食品。

二、促使血糖控制的煮粥法

1.煮大米粥时加些粗粮 大米粥的升糖作用是所有粥中最强的。研究发现,在熬制大米粥时假如有一天能加你什儿 粗粮,可里还可以明显降低大米粥的升糖下行速率 单位。一般来说,糖尿病患者煮大米粥时大米与粗粮的比例最好是2:1。适合加进大米中的粗粮主要有糙米、玉米、小米、黑米、大麦、燕麦、荞麦等。

2.粥不要 熬得太烂 谷类食物熬得越烂,糊化程度就越高,升糖作用也就越强。如煮绿豆粥时,绿豆煮至刚开花即可。

三、减少食物中隐形脂肪的最好的法律方法

(1)若是炒肉、烧鸡翅,可里还可以先加些调料,如姜片、花椒、料酒,用水煮十几分钟,既可里还可以去除隐形脂肪,还可里还可以调味。

(2)吃些不善吸油的蔬菜,如青椒、木耳等。

(3)拌凉菜时,可将菜焯熟晾凉,加入盐拌匀,最后加大量香油提味,脂肪含量自然比炒菜要低得多,还可里还可以加醋、芥末、姜汁,也可里还可以把香油加进大量辣椒油或花椒油。

四、正确烹调食物

(1)蔬菜类食物先洗后切;油炒时大火快炒;水煮时水开后再下锅,且不要 加锅盖;烹调蔬菜时不要 为了翠绿颜色而加碱;烹调时间不宜过长,哪此都能处里营养素的不要 流失。

(2)油脂加热温度不足英文会产生有害物质,你什儿 烹调时不要 把油加热至冒白烟再装进去食材;新油、旧油要分开存放,不要 混合使用;色拉油不宜用来油炸食物,炸过的油应滤除残渣,不要 再继续油炸食物,应以煎、炒最好的法律方法尽快用完;当油脂颜色变黑、质地黏稠、浑浊不10分快3在哪玩清、有气泡时,表明油脂已变质,不可再使用,以免危害身体健康。

五、低油且不失好味道的烹调最好的法律方法

(1)水煮蔬菜时,不可里还可以全然无油,滴几点香油可里还可以减少蔬菜的干涩。

(2)当少油炒蔬菜时,等油热了以前,先装进去半杯水,油水煮开加进入蔬菜拌炒,也可里还可以处里蔬菜的干涩。

(3)将肉丝调味后,加些淀粉拌匀,再装进去滚水中汆烫捞起,让肉丝不可里还可以过油还可以肉汁可口。

(4)用小鱼干给汤调味,可里还可以不可里还可以加排骨,还可以让冬瓜汤等菜汤一样味道鲜美。

六、给食物增加分量感的窍门

分量感十足的一餐饭,不仅能控制能量的摄入,假如有一天还可以让我吃饱。要达到你什儿 效果,可里还可以在食材和盛装、吃法等方面下功夫。

(1)不要 用有有另一个大盘子来盛装各种各样的菜肴,可里还可以将帕累托图菜肴分别用小碟盛装,原本看起来餐桌上的食物会很丰盛。另外,可里还可以用小碗盛放米饭,与用大碗只盛你什儿 相比,用小碗盛放适量米饭看上去分量感会更多你什儿 。

(2)可里还可以在肉食中加入蔬菜、蘑菇、海带等,原本看上去分量十足。

(3)可里还可以在米饭中加你什儿 配菜,比如圣女果苹果、菠菜、生菜、虾肉、带骨的鸡肉等,原本米饭的分量感足,感觉能吃饱,还能增加营养。

七、美味的减盐烹调最好的法律方法

(1)掌厨时少放盐,用柠檬汁、橘皮、孜然、胡椒粉、香菜等代替帕累托图盐来调味。

(2)烹调起锅时将盐撒在食物上,这时盐附着于食物外皮,既能感觉到明显的咸味,又不至于过量。

(3)用自来水冲洗金枪鱼罐头、鲑鱼等,可里还可以减少30%的盐。

(4)突然在菜底下放点醋,可里还可以减少盐的用量。

(5)做汤基本不放油、盐,做清汤,适量放些虾皮、紫菜来提鲜。

(6)餐馆掌厨常使用较多的盐、味精等调味,假如有一天应尽量减少在外用餐的次数。

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