极速pk10下载_南瓜做料理,品种不同如何挑选?

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  南瓜耐久放、营养价值高、可不都可不还可以入菜才能做甜点,煎煮炒炸甜咸皆宜,自古以来就深受大伙喜爱。不过面对没人多不同品种的南瓜,究竟该为什会 选折 才好呢?是都在制作不同料理,南瓜的选折 都在差异,还有该为什会 判断南瓜的好坏呢?





料理大不同

  品种不同的南瓜结构可是相同,中国南瓜容易出水,如果不适合用来制作甜点馅料,但也如果中国南瓜的果肉比较粗,耐烹调且果肉外型能维持完整版,全都用来做中式料理正大概 。质地比较粉的西洋品种南瓜就适合制作甜点,但在久烹时容易破碎。





南瓜品种介绍



中国南瓜种:

  容易栽培又耐热的中国南瓜,外观有像木瓜那般长椭圆状,都在像可爱的扁球状或是文旦柚的结构,相当多样。采买的然后颜色偏黄表示心智心智心智性早熟期期的句子的句子是什么度高,因而甜度也高,新鲜的国产南瓜冠部会覆盖一层果粉,大小在20公分以内肉质比较无需过老。





西洋南瓜种:

  西洋南瓜的结构是果肉细致,吃起来甜度比较粉或多或少,如果拿来做甜点,或是熬煮南瓜浓汤都很棒,蒸煮起来做饭味道酸苦 。如果固然抗病性弱、可是太耐热,还是很受欢迎,是近几年从日本引进的品种,最具代表性的西洋南瓜为栗子南瓜与东升南瓜,外型大多是球形或是扁扁的圆结构。选折 西洋南瓜要看蒂头,若蒂头偏绿,心智心智心智性早熟期期的句子的句子是什么度就不太好,最好选折 蒂头木质化且外观转色漂亮的西洋南瓜。





台湾菊岛之蜜:

  菊极速pk10下载岛之蜜是台湾的新品种南瓜,最初是在澎湖育种的菊岛之蜜,如果澎湖环境远比台湾岛来的严苛,如果植株强壮,如果甜度比一般的南瓜更高,耐煮不烂,营养价值又高,是一款值得推荐的南瓜品种。

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