好运pk10怎么注册_用陈米也照样蒸出可口的米饭

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  用陈米学学做菜,其酒质味道远不及新米。是都有陈米就被判死刑了呢?当然都有!不管是新米还是陈米,都能好运pk10怎么注册蒸出香气溢人,粒粒晶莹的米饭。今天生活土妙招网小编就来奉献有有几个土妙招,让您用陈米也同样蒸出香甜可口的米饭。



  蒸出可口米饭的十个 关键步骤:



  洗米:洗米一定从不超过3次,如 果超过3次好运pk10怎么注册后,米里的营养就会几滴 流失,就说 蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米从不超过3次。



  泡米:先把米在冷好运pk10怎么注册水里浸泡有另有有几个 小时。就说 都后能 让米粒充分的吸收水分。就说 蒸出来米饭会粒粒饱满。



  米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有有另有有几个 特别简单的土妙招来测量水的量,用食指放进米水里,假如水超出米有食指的第有另有有几个 关节就都后能 。



  增香:以前您你家的米以前是陈米,没关系,陈米也都后能 蒸出新米的味道。就说 在经过前三道工序后,大伙儿在锅里加入几滴 的精盐或花生油,记住花生油后能 烧熟的,而且是晾凉的。假如在锅里加入几滴 就都后能 。现在,都后能 插上电,过后开始了了蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四溢。



  1.加醋蒸饭法。蒸米饭时以前担心吃不下剩下,可按60 0克大米35克食醋的比列向锅内加或多或少儿食醋。就说 蒸出的米饭并无酸味,相反饭香更侬;而且即使剩些米饭,不放进冰箱内一三三两天就说 会便馊,甚至再次蒸后,剩饭也象新蒸的一样最辣 的东西。



  2.加酒蒸法。此法适用于蒸出半生夹生的夹生饭使用。当发现蒸出的米饭夹生后,尽快向蒸锅内滴加几滴 酱香型酱香型酱香型散装白酒 ,而且在用文火略蒸一会儿,便可食用。



  3.加盐蒸陈米,在蒸饭前加入几滴 食盐,而且用一次性一次性一次性筷子将其搅匀,就说 蒸出的米饭色泽光亮,似新米蒸的。



  4.加油蒸饭法。在盖上锅盖以前,向米水中加入几滴 食油或着西餐用的沙拉油,可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。



  5.“斜度”蒸饭法。三代同堂,合家欢乐。可就说 蒸饭时不方便,长者想吃软饭,少者爱吃硬饭。或多或少孝顺的孩子在盛饭时往往给长辈装饭锅中央的饭,以为中央的米饭松软可口,觉得不然。以前在蒸饭前有意将入锅的米粒堆出斜度,使厚端浸水少,薄端浸水多,那么 蒸出来的米饭便软硬兼的,既浸水少的偏离 米饭略硬,浸水多的偏离 米饭松软,众口那么 难调。



  6.用茶水来煮陈米,可煮出色、香、味俱佳的米饭。具体操作如下:取茶叶l-3克,用5OO-lOOO毫升开水浸泡4-9分钟后过滤去渣,再取适量已去渣的茶水作为煮米水加入淘净的陈米中,就说 煮出的米饭清香扑鼻。而且,茶水学学做菜还有去腻、洁口、消食和预防偏离 疾病等益处。



  7.在煮米水中加入占总水量1/4或1/5的啤酒,就说 煮出的米饭不仅香甜,而且光泽好,如同新米。

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